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UNA ALIMENTACIÓN SALUDABLE COMIENZA EN LA CESTA DE LA COMPRA

 UNA ALIMENTACIÓN SALUDABLE COMIENZA EN LA CESTA DE LA COMPRA

25/07/2017

Para seguir una alimentación saludable, es importante establecer una planificación que vaya desde el momento de realizar la compra, hasta el de la comida, pasando por una buena programación de menús y una preparación saludable de los alimentos. Según Martina Miserachs, dietista-nutricionista y miembro de la Academia Española de Nutrición y Dietética, “una alimentación saludable comienza por la compra, pues los alimentos disponibles en cada casa serán los que formen parte de nuestros hábitos alimentarios, condicionando en gran medida nuestra salud”.

Por eso, desde la Federación Española de Diabetes (FEDE) se recomienda a las personas con diabetes prestar atención al etiquetado de los alimentos y tratar de conocer la composición de carbohidratos de los mismos, para prever posibles fluctuaciones en los niveles de glucosa en sangre. Además, a la hora de escoger los alimentos, es deseable escoger productos de temporada y, en su mayoría, de origen vegetal.

Para conocer estos y otros consejos de alimentación, puedes descargar el reportaje completo “De la cesta a la mesa” de la revista DiabetesFEDE en el siguiente enlace.  



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