Nueva herramienta on line para mejorar los hábitos alimenticios

14/07/2010

La Asociación Americana de la Diabetes (ADA) ha lanzado una nueva herramienta, en español, a través de Internet, para facilitar la mejora de los hábitos alimenticios de las personas con diabetes, por medio de recetas alternativas y alimentos saludables.

Este nuevo recurso, llamado Mi consejero de comida, se encuentra ya disponible en http://tracker.diabetes.org/es/ y puede ayudar a hacer un análisis de las calorías que se consumen y crear un plan que ayude a reducir la ingesta de calorías, carbohidratos y grasa saturada. Además, incorpora una herramienta de análisis de recetas, que permite a los usuarios reemplazar ingredientes tradicionales por otros más saludables al momento de preparar un plato.

Con esta nueva iniciativa, ADA refuerza, una vez más, su compromiso en la reducción de la prevalencia de la diabetes entre la comunidad hispana en Estados Unidos. Tal y como ha asegurado Lorena Drago, dietista representante de ADA, es necesario tomar medidas preventivas contra la enfermedad entre la comunidad hispana, debido a que la prevalencia de la diabetes es de 2 a 4 veces más alta entre este grupo.

A día de hoy, la diabetes es la quinta causa de muerte entre los latinos en Estados Unidos, comunidad que tiene un mayor riesgo de desarrollar diabetes a lo largo de su vida, en comparación con otros grupos étnicos. Asimismo la enfermedad suele aparecer a una edad más temprana entre esta comunidad, de acuerdo con datos de los Centros de Control y Prevención de Enfermedades (CDC).