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DIABETES Y ALIMENTACIÓN

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30-enero-2015

Seguir una alimentación baja en carbohidratos puede ser una medida eficaz para perder peso, pero para las personas con diabetes, si la ingesta es demasiado baja, puede resultar contraproducente a la hora de mantener un control nutricional de la diabetes adecuado. Según recomiendan las guías de la Asociación Americana de Diabetes (ADA), una buena medida es adecuar las proteínas, grasas e hidratos de carbono a cada caso individual de forma flexible.

Las opiniones sobre la necesidad de una alimentación baja en carbohidratos son variadas, y se prestan a un debate interesante. Aquellas que se muestran a favor, argumentan la posibilidad de mantener este tipo de alimentación sin la necesidad de suplementos, pero las que están en contra no encuentran esta medida eficaz para aquellas personas con diabetes tipo 1. 

Puedes leer las opiniones completas (y enfrentadas) de dos expertos en este enlace: http://ow.ly/I8XzC


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